2010/04/11

このカテゴリでは、１ヶ月はあまりにも長すぎます。ということで外食とかお酒について。
数年前に何度か行ったフランス料理店「ドゥシェフ」に連れを案内しました。プロヴァンス風家庭料理のお店なのですが、お恥ずかしながら私は地域ごとの特色を理解していなかったりします。この店に関して言えば、若干値段は張るものの、スープ、オードブル、メイン、デザートなど非の付け所がありません。そして何よりパンとバターがおいしくて、おかわりもできるのが嬉しいです。この日は牛ほほ肉の煮込みを食べましたが、ほろほろ崩れるジューシーな肉に感動しました。
（公式：http://www.de-chef.com/）
会社の送別会で「手前みそ」新宿御苑店に行ってきました。料理が全体的に肉だらけで、思い切って食べてしまいました…。締めのアイスもチーズ味で好み。食べ物のボリュームが非常にあり、飲み放題つきでリーズナブルなのですが、店内に学生の姿はなかったです。
（公式：http://www.temaemiso.jp/）
１ヶ月のうちに２回ほど「こりゃうめぇ」池袋店で飲みでした。突き出しの豆腐と、クリームチーズの酒盗和えをはじめとして、どの料理も非常においしかったです。また、扱っているお酒も押しなべてレベルが高く、また私の好みのものを揃えていました。獺祭もありましたが、それと同じくらいのものばかり…満足しました。
（参考：http://r.gnavi.co.jp/g696466/）
家の割と近所にあるパン屋「ブーランジェリーKヨコヤマ」というお店を先日知ったのですが、色々買ってみてどれも当たりだったという、珍しいお店でした。バゲットとクロワッサンが特に得意とのことですが、クロワッサンは売り切れていたので次の機会に。速いペースで人気商品が売れていく人気店です。
（公式：http://www.bkyokoyama.com/）
南浦和駅の前にある喫茶店「待以夢（たいむ）」が少し前から気になっていたこともあり、小腹が空いた時に訪れました。店内はレトロな空間で、古い道具も幾つかあります。コーヒーについて私はあまり詳しくありませんが、コーヒー好きの連れが絶賛していたのでレベルが高いのでしょう。限定数ランチメニューの「焼きチーズカレーセット」が気になったので、また行ってみたいです。
（公式：http://coffee-shop-time.hp.infoseek.co.jp/）

黒龍

私としたことが、このお酒について書いていませんでした。福井県吉田郡にあります、黒龍酒造で製造されています。
福井や山形の酒は歴史は浅いそうですが、めきめきと力を伸ばしてきた注目ブランドが多いです。そんな中にある黒龍酒造は江戸時代後期からの老舗で、県を代表するほど名が知られています。
一言で言えば「バランス」だと思います。辛さ、甘さ、酸味などずば抜けたところはないように感じるのですが、その分口当たりや後味の良さが際立ちます。これまでに飲んできた酒の中でも最高クラスでした。
どんな料理にも合う食中酒として、すいすい進んでしまいました。この時は上記の「こりゃうめぇ」で飲んだのですが、酒屋で売っていたら入手したいものですね。
（公式：http://www.kokuryu.co.jp/）