東京洋菓子倶楽部のロールケーキ

近所に企画展で来ていたので覗いてみました。ロールケーキとモンブランが売っていて迷った末に、こちらのロールケーキを買いました。
日本橋の「ドルチア」が母体だそうで、後から調べたところモンブランが看板商品だったとのこと。たらればになりますが、選択ミスだったかもしれません。
そのロールケーキですが、しっとり目で味も濃いスポンジで、ふんわりした優しいクリームを包んでいます。カスタードと生クリームのブレンドのようで、空気を多く含ませていると思われます。
食後の感覚も軽いので、一度についたくさん食べてしまいそうな感じです。これがモンブランだと、台座は同じだそうなので上にかかったマロンペーストの具合にもよると思うのですが、見た感じは小さめでした。
近年はロールケーキブームに乗っかった形で、高価格帯の商品も増えましたが、その中で1000円で買えるのは悪くないと思います。本店にはまず伺う機会がなさそうなので、今回は良かったかと。
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